در رستوران‌های فست فود، بعد از سرخ کردن مواد غذایی مثل مرغ سوخاری، برگر و سیب‌زمینی، مهم‌ترین نکته حفظ گرما و کیفیت غذاست!
شوت و دیسپلی سوخاری دقیقاً برای همین طراحی شده‌اند؛ این تجهیزات باعث می‌شوند غذای سرخ‌شده تا لحظه‌ی سرو، گرم و ترد باقی بماند و کیفیتش پایین نیاید.
KMC steel تولیدکننده تخصصی انواع شوت و دیسپلی سوخاری با طراحی استاندارد و مقاوم، یک همراه حرفه‌ای در تجهیز آشپزخانه شماست!
شوت سوخاری چیست و چه کاربردی دارد؟
شوت سوخاری دستگاهی است که در کنار سرخ‌کن صنعتی قرار می‌گیرد و بلافاصله پس از سرخ شدن، مواد غذایی در آن قرار می‌گیرند تا در دمای ثابت، گرم و تازه بمانند.
این دستگاه برای جلوگیری از نرم شدن غذا در اثر رطوبت، دارای سیستم گردش هوای گرم و طراحی استیل استاندارد است.
مناسب برای:
-
مرغ سوخاری
-
فیله و ناگت
-
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
-
قارچ سوخاری و فینگر فود
دیسپلی سوخاری چیست و چرا اهمیت دارد؟
دیسپلی سوخاری یک ویترین گرم‌کن صنعتی است که در بخش سرو یا کانتر فست‌فود قرار می‌گیرد و همزمان غذا را گرم نگه می‌دارد و برای نمایش به مشتری جذاب می‌کند.
مزایا:
-
نمایش جذاب محصولات سرخ‌شده به مشتری
-
نگهداری غذا در دمای استاندارد
-
افزایش سرعت سرو و کاهش زمان انتظار مشتری
-
بهداشت و ایمنی بالا در نگهداری غذا
تفاوت شوت و دیسپلی سوخاری
| ویژگی ها | شوت سوخاری | دیسپلی سوخاری |
|---|---|---|
| محل استفاده | پشت خط پخت کنار سرخ‌کن | جلوی کانتر، محل سرو غذا |
| هدف اصلی | حفظ گرما و کیفیت غذا | نمایش و نگهداری همزمان غذا |
| ظرفیت | متغیر بسته به نیاز آشپزخانه | متناسب با حجم فروش روزانه |
| مناسب برای | فست‌فودها، رستوران‌ها | فست‌فود، کترینگ، ساندویچی |
ویژگی‌های شوت و دیسپلی سوخاری KMC steel
- بدنه استیل ضدزنگ با دوام و بهداشتی
- طراحی کاملاً حرفه‌ای برای حفظ کیفیت غذا
- سیستم گرمایش یکنواخت با مصرف انرژی بهینه
- مناسب برای انواع فست‌فود، کترینگ و ساندویچی
- قابلیت تنظیم دما و نوردهی ویترینی جذاب
مشاوره خرید شوت و دیسپلی سوخاری
برای انتخاب بهترین مدل شوت و دیسپلی، بسته به حجم فروش و فضای آشپزخانه، مشاوره تخصصی نیاز دارید.
تیم KMC steel با سابقه تجهیز رستوران و فست‌فودهای معتبر در ایران و خارج از کشور، آماده ارائه راهنمایی حرفه‌ای به شماست.
همین حالا تماس بگیرید و آشپزخانه‌تان را حرفه‌ای تجهیز کنید!
KMC steel — تخصص در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت صادراتی.
آخرین دیدگاه‌ها